明朝正德年間，湘贛兩省匪患猖獗，民不聊生。時任南贛巡撫的王陽明來到營前駐扎，調兵遣將，組織兵力前往橫水、左溪、桶岡等寨剿匪。

剿匪不是一蹴而就的事，王陽明在指揮中心營前駐扎有一段時期。當時的生活條件較差，部隊供給也靠地方民眾支援。有一天，王陽明處理完公文，信步在軍營附近走走，當走到一處軍營時，他聞到有濃郁的酒氣飄來，心生奇怪，想到軍營也是嚴肅的地方，豈能允許士兵胡亂飲酒？于是，他循著酒的香氣，來到一處帳營，掀開門簾就踏步進去。

吃酒本來是偷偷的事，四五個士兵突然見王陽明闖了進來，有些手忙腳亂。雖然士兵把酒囊藏了起來，無奈酒氣彌漫，王陽明故意地吸了吸鼻子，隨后厲聲發(fā)問：“你們在帳中藏了什么好酒？”士兵怕受到王陽明的責罰，都不敢答話。王陽明又厲聲說：“滿帳營的酒香，我在外面都聞到了，你們還想隱瞞嗎？還不快說？”

拿酒回來的士兵只好從身后把酒囊拿出來，躬著腰，呈給王陽明，如實地向他報告：“這個酒是本地百姓用大米蒸餾的白酒，酒香醇正，好喝不上頭，剛才我們在巡邏時，路過云水河邊的一個酒廠，當?shù)氐睦媳硪娢覀內找寡策?，很是辛苦，?zhí)意要送給我們，我們推辭不過，只好接了下來?！?/p>

王陽明接過酒囊，把酒囊的蓋子拔開，一股濃郁的酒香沖鼻而出；他把酒囊移到鼻子下用力吸著，不禁連聲說：“好酒，好酒！”士兵見狀，趕緊找到一個缽子遞給王陽明。王陽明雖然心里想責怪士兵，但也經(jīng)受不住好酒的誘惑，不禁倒了一缽，端起來一飲而盡。好酒入口，津津潤喉，他禁不住連連贊道：“果然是好酒，口感醇厚，酒香濃郁……”士兵見狀，吊著的心也就放了下來。

有福同享有難同當，在帳營內，王陽明和幾個將士喝著酒，聊著天，談論著幾天來的戰(zhàn)況，大家都很盡興，漸漸露出了醉意。

匪患嚴重，剿匪幾路大軍風塵仆仆，將士不僅辛苦勞累，還要奮勇殺敵，流血流汗，甚至還可能把生命交付在剿匪的戰(zhàn)場上。王陽明為犒勞將士，于是叫士兵去酒廠買些酒回營存放起來，不時拿出來食用，以此激勵將士奮勇剿匪。

因為當?shù)貙Π拙茮]有統(tǒng)一名稱，都說是好酒，士兵買酒也說不清楚酒名。酒廠和將士漸漸熟悉，考慮到白酒還沒有名稱，而王陽明也喜歡飲用，一天，酒廠老板抱著一個盛滿白酒的酒甕來到軍營，對王陽明說：“將軍，戰(zhàn)士們經(jīng)常來我這里買酒，我們也沒有給酒起過名稱，能否借您金口，給我們的酒賜個名??？”

王陽明在營前剿匪已經(jīng)多日，深深感受到客家人熱情、厚道的性格，感念這里山青水綠、民風淳樸。于是，他放下手中的書本，爽朗地說：“您看我們軍營里都飄著這個酒的香氣，您這個酒就叫‘營里香’吧?！币蚨?，“營里香”的叫法不脛而走，王陽明也經(jīng)常用“營里香”犒勞士兵，深受士兵愛戴。

沒有多久，在王陽明的帶領下，崇義、上猶等地的匪患很快得到平息。王陽明帶領將士離開營前時，還特意叫士兵準備了很多“營里香”酒帶在身上，供士兵在路途上之需。

匪患平息，社會漸漸安寧，雖然王陽明帶領士兵離開了營前，而“營里香”的名稱卻在營前民間使用開來，一直沿用至今。

（作者：金禾）