為持續(xù)做好脫貧勞動力就業(yè)幫扶工作，全面提升脫貧人口就業(yè)技能和綜合素質(zhì)，培養(yǎng)懂技術(shù)、有技能的新型脫貧農(nóng)民，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，近日，黃埠鎮(zhèn)在金山社區(qū)開展了為期11天的中式面點(diǎn)師培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)邀請了卓恒職業(yè)技術(shù)學(xué)院的面點(diǎn)老師為學(xué)員們授課。課堂上，老師通過“理論+實(shí)操”的方式為學(xué)員們講授各類中式面點(diǎn)的基本常識、制作工藝以及面點(diǎn)制作設(shè)備的操作使用等有關(guān)知識。學(xué)員們分為3個組，老師示范講解一遍后，便由學(xué)員們上手實(shí)操，稱面、和面、揉面、醒面、搟面、制皮、上餡等每一個步驟都親自體驗(yàn)，老師們也不厭其煩地一次次手把手教學(xué)，確保每一位學(xué)員都學(xué)好、掌握好面點(diǎn)制作的理論知識、實(shí)操步驟、手法。

“千金在手，不如一技傍身。”此次培訓(xùn)效果顯著，有效增強(qiáng)了脫貧人口職業(yè)技能，帶動脫貧人口“動”起來，就業(yè)創(chuàng)業(yè)渠道“多”起來，增收致富頭腦“活”起來，為脫貧人口實(shí)現(xiàn)就業(yè)、增收、致富打下了良好的技能基礎(chǔ)。

黃埠鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)積極探索各類技能培訓(xùn)新模式，為勞動者搭建就業(yè)平臺，鋪就增收致富路。

一審一校：陳  鎮(zhèn)

二審二校：李彩云

三審三校：龍清健