上猶全魚宴

好山好水出好魚，上猶江被中科院地理研究所稱為長江流域保持最好的水系之一，盛產(chǎn)石魚、銀魚等30多種特色魚種。獨具上猶地方特色和文化寓意的上猶客家全魚宴，食材地道，搭配豐富，烹飪方式多樣，不僅肉質(zhì)鮮嫩，而且色香味俱全，營養(yǎng)價值極高。